~巴旦木蛋白冻
夏天，我最喜欢吃凉的东西。饮料，水果都要放冰箱冷藏后才吃的过瘾！
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芒果用料理机打成泥
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樱花用凉水泡起来备用
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先把一片吉利丁片剪开，用冰水泡软，隔温水融化
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融化后加入芒果泥中拌匀
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用勺子舀入慕斯杯中，倾斜着放入冰箱冷藏三小时以上，使其凝固
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凝固好的芒果冻
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雪碧中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀
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用勺子舀入慕斯杯中，倾斜放入冰箱，用筷子放入泡好的樱花，并固定好樱花的位置，冷藏3小时以上使其凝固
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巴旦木蛋白饮料中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀
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步骤10/11
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倒在雪碧冻上，放冰箱冷藏3小时以上，凝固就好啦
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最后一步
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舒展开的樱花，很美吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
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