妙玉红霞
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。 虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
55克
139克
41克
1055
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,我们要用到,鲜虾500g左右,北豆腐 一块,葱花 少许,番茄酱 少许,辣椒圈 少许,姜汁和蒜汁 少许,糖和盐 适量(依个人口味调节)橄榄油 少量。北豆腐,切成方形的小块,用料理机打碎,拌入葱花和盐,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
虾去除虾线,一般包入锡纸内,倒入少量油拌匀,入烤箱210度,烤15分钟,即可取出备用
-
步骤3/6
点击查看大图
在锅内倒入油,凉油拌入虾,直接开火闷制,时间大约五分钟-10分钟之间。待虾变红后,备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
酱汁:锅内倒入油,依个人口味加入,番茄酱,辣椒圈,姜汁,蒜汁,白糖即可,此处,辣椒圈要最后放,不喜欢辣味的可以去除辣椒圈。
-
步骤5/6
点击查看大图
把拌好的豆腐,铺在下面,用烤制的虾造型,上面摆上过油炸制的虾淋汁,即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
辣椒圈,姜汁,蒜汁,以个人口味加减即可,喜欢偏甜的多放一些糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
妙玉红霞的相关分类
妙玉红霞的相关推荐
-
腊肉
22948人看过 -
卤水猪下巴
33015人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19551912人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#过年必备的水晶猪皮冻
519343人看过 -
翡翠皮冻
215276人看过 -
猪皮冻
682727人看过 -
#我们约饭吧#腊肉米粉!!
232012人看过 -
葱爆腊肉
50647人看过 -
花生猪皮冻
32510人看过 -
卤猪皮
386187人看过 -
凉拌皮冻
153122人看过 -
椒盐九肚鱼
122619人看过