麻辣大头菜牛肉豆花
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10-30分钟
| 配菜(中级)
菜市买的麻辣牛肉丝
适量
、
菜市买的大头菜粒
适量
、
内酯豆腐
根据自己需要
、
葱花
适量
、
花椒粉
适量
、
醋
少许
、
生抽
少许
、
盐
适量
、
熟油海椒
根据自己喜好
烹饪步骤
-
步骤1/2
先在锅内把油烧开,放入剁成肉末的麻辣牛肉丝,当牛肉炒的半程熟的时候放入大头菜粒(大头菜粒是菜市买的,最好洗一下),炒熟后倒入空碗里。
-
最后一步
另起锅烧水煮豆腐,煮熟后,放入另一个空碗里,然后加入盐,醋,生抽,花椒粉,熟油海椒,最后加入麻辣牛肉榨菜,最后撒上葱花,收工~\(≧▽≦)/~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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