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烤牛肉的做法

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烤牛肉

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牛肉蛋白质含量高,而脂肪量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称.

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛肉片 200g

、

蚝油适量

、

沙茶酱适量

、

生粉适量

、

食用油适用

、

盐少许

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
到市场选用鲜嫩牛肉并切大片些,厚度3-5cm为宜,加上所有调味品,搅拌均匀,腌制片刻.
步骤2/4 点击查看大图
铺在锡纸上,放入预热好的烤箱,上下火200°20分钟左右.
步骤3/4 点击查看大图
哈,烤好了,香香的,即刻取出烤炉.
最后一步点击查看大图
卷上薄荷叶,有股清凉的味道,极好吃.

小贴士

牛肉虽鲜美,但一次不宜多吃,鲜牛肉每日食用100g为宜.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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