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青瓜火腿肠炒肉粒的做法

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青瓜火腿肠炒肉粒

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女儿胃口不好，她喜欢火腿肠，于是乎，我将这个做入菜里，做了这一道菜。对于不大会炒菜的我来说，很庆幸这道菜，女儿喜欢吃。

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32克
33克
41克

575
千卡

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

瘦肉 100克

、

青瓜半根

、

火腿肠 1条

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

生粉适量

、

大蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将肉切成肉丁，用生粉和盐，酱油腌制。（本人未拍图）在腌制过程中，将材料准备好，青瓜和火腿肠切丁。
步骤2/6 点击查看大图
开火，锅内放适量油，油热即加入拍碎的蒜头爆香
步骤3/6 点击查看大图
加入腌制好的瘦肉翻炒。因为腌制中已经放了盐了，在翻炒中不用加盐。
步骤4/6 点击查看大图
倒入青瓜和火腿粒
步骤5/6 点击查看大图
翻炒。加盐调味，加少量水加盖焖煮。
最后一步点击查看大图
调味完成，熟后即可出锅食用。

小贴士

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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