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广西柠檬鸭的做法

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广西柠檬鸭

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花鸭一只

、

酸柠檬 1个

、

酸荞头 10个

、

话梅 10颗

、

黄皮酱 20g

、

老姜 20g

、

陈皮 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
佐料切碎备用
步骤2/5 点击查看大图
花鸭洗干净备用
步骤3/5 点击查看大图
斩碎件后用粟米粉拌匀备用
步骤4/5 点击查看大图
放入冷水，把花鸭均匀放入锅内氽水
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然后用油烧热锅，放入鸭肉，爆炒过后5分钟加入冷水焖煮20分钟，然后放入佐料，姜汁料酒，放进辣椒拌炒，上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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