酸辣开胃 剁椒小芋头
现在湖北到处都有小芋头售卖,女儿超爱这款食物,无论是烧肉还是烧鸡,炒或是蒸或是煮,都是非常的美味,这种小芋头不同于南方的大芋头,它成品后软糯,较适宜做菜品,南方芋头有淡淡的紫色,有些香甜的味道,更适合做甜品,两款芋头是有区别的!
1克
7克
68克
289
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将芋头放入沸水中煮个两三分钟,去除芋头表面的黏液。
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好的芋头放入油锅中加入姜片,翻炒片刻。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入除鸡精外所有的调味料。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入热水盖住芋头,大火煮沸后,加盖转小火焖煮半小时左右,开盖收汁放入鸡精,翻炒出锅!
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌。
这款芋头酸辣开胃,但却不易消化,所以老人小孩还有脾胃虚弱的人要尽量少吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
剁椒小芋头的相关分类
剁椒小芋头的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25272368人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9893644人看过 -
家乡芋头
452429人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650283人看过 -
一学就会的辣烧黄辣丁
3132948人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2734177人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
595771人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6595463人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5921770人看过 -
剁椒蒸芋头
103464人看过 -
自制超水准油炸臭豆腐,再也不用吃路边摊了#我为奥运出食力#
204412人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
157359人看过