韩式绿豆煎饼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
绿豆粉
300克
、
油
10汤勺
、
盐
1茶匙
、
蒜蓉 1茶匙
、
葱 5棵
、
洋葱 50克
、
水 600毫升
、
粘米粉 25克
、
糯米粉 20克
、
烤香白芝麻 1茶匙
、
糖 1/2茶匙
、
醋 2汤匙
、
酱油 2汤匙
、
辣椒粉 1/2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
洋葱切丝。葱斜着切丝。杂海鲜切碎。把绿豆粉，糯米粉，和粘米粉放在一起，一边加水一边慢慢搅匀。再加入洋葱丝，葱丝，海鲜碎，蒜蓉，和盐搅匀，静置半小时。
-
最后一步
点击查看大图
准备沾汁：把辣椒粉，酱油，醋，糖，和白芝麻放在一起搅匀。煎饼(每张)：把炉火开得比中火稍大，烧热锅。往平底锅里均匀地撒2汤匙油，把1/5的饼浆平摊开。待底面出现金黄色，把饼翻过来再煎。待另一面也出现金黄色，起锅。吃法：把饼分成6-8瓣，伴汁食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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