焦糖奶油酱
有酱的日子,各种甜品饮品都可以信手捏来~
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步骤1/6
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细砂糖加水,小火加热
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步骤2/6
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慢慢的糖融化 ,表面的泡由大渐渐变小
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步骤3/6
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直到糖色呈金黄色关火。。。
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步骤4/6
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倒入温热的淡奶油(重要的事情说三遍:温热的温热的温热的淡奶油),一定不能是冰箱里刚拿出来的哦,淡奶油可以用小火加热也可以用微波炉稍微叮一会儿,只要温温的就可以~~~~~淡奶油边加边搅拌。。。
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步骤5/6
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搅拌均匀后装入瓶中冷却后冷藏保存。
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最后一步
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冷藏过后的焦糖奶油酱会更浓稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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