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菠菜酱意粉的做法

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菠菜酱意粉

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老公爱吃菠菜，几经辛苦找到这款特别又健康的意粉，给老公一个新鲜感…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 100g

、

蒜瓣 5粒

、

松子少量

、

橄榄油 3勺

、

黑椒粉少量

、

意粉 200g

、

装饰串茄 3-4个

、

装饰芦笋 3条

、

装饰白蘑菇 3-4个

、

糖少量

、

盐少量

、

parmesam芝士粉少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好材料，用热水焯熟菠菜，捞起晾干水放后加入搅拌机（谨记菠菜不能太湿）；准备一个平底锅小火预热热后加入松子翻炒，微焦可加入搅拌机；再向锅里加点橄榄油煎香五粒蒜瓣，微微金黄后加入搅拌机；再往搅拌机里加入盐、糖、三勺橄榄油，开启搅拌备用。
步骤2/3
意粉下锅沸腾水煮10-15分钟，上盘下橄榄油搅拌均匀（为了不让意粉太过亲密）
最后一步点击查看大图
平底锅里加点橄榄油、黑椒粉、盐煎香芦笋、串茄、白蘑菇上碟子一边备用；再加点橄榄油再放入打好的菠菜酱、意粉、白蘑菇、串茄翻炒均匀即可上碟后撒上芝士粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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