鸡蛋羹
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我总是把鸡蛋羹做得太老，以前都是用电饭煲蒸的，老是忘记把它拿出来结果连自己都不满意。这次我用煤气炉蒸了。加上过滤过的鸡蛋很细意。
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先把水烧开，拿个蒸东西的架子把鸡蛋羹放进去，我蒸了五分钟。因为比较薄。时间要根据自己的容器和量的多少而定。我这是加了糖的，也可根据自己口味哦。加其他食材也可以。
小贴士
记住无论水或者牛奶不要加太多，不然会变成汤的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
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