虾仁玉子豆腐
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步骤1/7
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准备适量河虾
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步骤2/7
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然后出去头部
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步骤3/7
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将壳剥去,日本豆腐备用
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步骤4/7
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将虾仁 ,葱花一起剁碎,放入盐,料酒,腌制10分钟左右
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步骤5/7
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将一袋日本豆腐小心打开后,可以切成4段,每段用小勺子或者小尖刀慢慢的将中间挖除,然后将虾仁放入其中
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步骤6/7
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放入蒸锅蒸15分钟
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最后一步
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另起油锅(少许油),然后将葱姜蒜,还有红青椒丁让入锅中,翻炒片刻,淀粉放点水,调匀,然后放入锅中,再放入适量的盐,最后淋在蒸好的虾仁豆腐上即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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