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懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法

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懒人版栗子鸡—捷赛私房菜

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“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜，使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

栗子 15个

、

三黄鸡 750克

、

葱 3段

、

姜 2片

、

老抽 8毫升

、

盐 4克

、

冰糖 6克

、

油 10毫升

、

水量 600毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块，栗子去壳、剥皮备用；
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水；
步骤3/4 点击查看大图
盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
最后一步点击查看大图
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

1、去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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