肉片扇贝——捷赛私房菜
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
扇贝肉
500克
、
五花肉
100克
、
水发香菇
2个
、
青椒片
30克
、
老抽
10毫升
、
盐
3克
、
糖
5克
、
油
20毫升
、
葱
3段
、
姜
1片
、
料酒
20毫升
、
水量
100毫升
烹饪步骤
-
步骤1/3
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扇贝肉用清水洗净,沥干水分,五花肉切薄片;
-
步骤2/3
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锅内放入处理好的主料和调料;
-
最后一步
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盖好锅盖,大火烹制15分钟左右(若使用捷赛自动烹饪锅,启动【干锅】功能即可),烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可;
小贴士
可根据个人口味加入老抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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