树荫下的下酒菜——酱鱿鱼
很向往那种夏季里一家人坐在院子的树荫下，父亲吃着小菜喝着小酒，边和一家人闲聊的日子。 如果桌上有这么一道美味的鱿鱼，无论谁也会十指大动的吧。 鱿鱼，有鲜美的味道，还有Q弹得口感，并且营养丰富，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。 酱鱿鱼，简单易做，无论口感和味道都很适合做下酒的小菜，也可以做平时消遣的零食。
-
步骤1/5
点击查看大图
用手把鱿鱼表面的膜剥掉，洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
老汤烧开放入处理好的鱿鱼，再次烧开转小火5分钟,关火盖上盖子焖10分钟左右
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出的酱鱿鱼
-
步骤4/5
点击查看大图
切成鱿鱼圈
-
最后一步
点击查看大图
做下酒的小菜，也可以做平时消遣的零食都很棒的哦
1、如果没有老酱汤，老汤的制作：冰糖、老抽、酱油、料酒、盐、香叶、桂皮、八角,烧开
2、煮制鱿鱼时间不宜过久，过久就会让鱿鱼的口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
酱鱿鱼的其他做法
酱鱿鱼的相关分类
酱鱿鱼的相关推荐
-
喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡
1064469人看过 -
腊肉春笋炒毛豆米
162777人看过 -
#春日养生局# 肉片炒春笋
174120人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
275840人看过 -
#春天的鲜味#春笋炒腊肉
162613人看过 -
白胡椒猪肚汤
97055人看过 -
#秋天怎么吃#【芋头扣肉】
1536643人看过 -
川味红烧肉（餐桌上的一道硬菜）
3202889人看过 -
#春天的鲜味#油焖春笋
134637人看过 -
野山椒煨肚条
40019人看过 -
博山豆腐箱
749人看过 -
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾干蒸烧卖
648人看过
