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之白兰地果粒蛋糕的做法

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之白兰地果粒蛋糕

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做惯了中规中矩的蛋糕，前几天偶然看到了保罗做西点的视频，颇有感想，今天准备了一些食材，咱也来一场想怎么做就怎么做的烘焙之旅吧！别看卖相粗糙，口感和味道用老公的话来说是前所未有的，简直太棒了！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋 5个

、

果粒适量

、

白兰地 50ml

、

玉米油 20ml

、

牛奶 30ml

、

玫瑰花酱适量

、

柠檬酱适量

、

萨其玛一块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
模具底部铺上一层果粒。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打入盆中放入细砂糖。
步骤4/12 点击查看大图
放入白兰地和牛奶一起打发蛋液。
步骤5/12 点击查看大图
打到这个程度即可。
步骤6/12 点击查看大图
放入玉米油翻拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
放入过筛后的低粉，分几次放，不要一次全倒入哟！切拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
将两种果酱和萨其玛放入翻拌均匀后倒入模具中。
步骤9/12 点击查看大图
放入烤箱140度烘烤20分钟，再转160度烘烤20分钟。
步骤10/12 点击查看大图
脱模后切成小块，满屋都是浓郁的香味。
步骤11/12 点击查看大图
抹上酸奶，好吃得停不下来。
最后一步点击查看大图
再来一张近图，随意做的不够精致，但却有原始的感觉。为自己点赞！

小贴士

切片后抹上酸奶吃你会停不下来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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