素食煮意《咕咾油条》
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用油条做咕咾肉,酸甜脆脆的口感特别下饭。没有用菠萝而用了哈密瓜,效果相同。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
油条切段,青椒和哈密瓜切块。
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步骤2/3
锅里倒入稍多的油,将油条炸到金黄捞出(上海人将油条回锅复炸叫老油条),将青椒也炸一下捞出。
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最后一步
锅里加少许油,倒入咕咾汁,倒入所有原料翻炒均匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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