香辣子鸡
48克
107克
28克
840
千卡
-
步骤1/4
先把鸡洗净砍小块,加进容器,放入盐,糖,料酒,淀粉,再加点水淹5-10分钟
-
步骤2/4
再把一些配菜配料弄好备用,我忘记拍照了
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步骤3/4
锅中放入油加热到150度放入鸡肉炸到有点金黄色捞起,再把锅中的油弄掉,加入一点油把蒜,红椒,一起先下锅,再放姜,花椒,干椒豆瓣酱炒一下,把鸡肉放下锅一起炒,炒到差不多把鸡肉都上色了,就放入青椒,葱再炒一下,放一点水焖一下
-
最后一步
点击查看大图
最后撒下芝麻,起盘了,好好吃
提醒一下,我写的用量是适合比较爱吃辣的朋友,比较淡辣可以减少辣椒的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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