薏米枸杞茶
爱美食的人，都知道薏米的好，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗都有很大的作用哦。 在我家里薏米也是常备的一款食材，我在做月子期间，阿姨还每天会给我准备一份红豆意米糖水。阿姨说这对产后的恢复是有很好的作用得。现在入夏了，我喜欢将薏米与冬瓜配着煮，因为薏米那种粗粗的口感，有时候家里人不太喜欢，于是为了让自己第一天都能吃一点薏米，我就做了一份如下的薏米茶。与薏米茶可配的有很多，好多红枣，枸杞，绿茶叶都可以哦。喜欢的不要错过。
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步骤1/8
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备料薏米枸杞。
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步骤2/8
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将薏米冲洗好，再控水备用。
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步骤3/8
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热干锅，将锅加热。
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步骤4/8
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将控好水的薏米加入。
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步骤5/8
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大小火换着炒至薏米脆脆响又出味。
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步骤6/8
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将炒好的薏米及枸杞配在一起。
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步骤7/8
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再冲上开水即可。
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最后一步
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这是20分钟出味的样子，茶色比较浓哦。
炒薏米：刚下锅意米炒制的时候是闷声响得，炒到薏米脆脆响又出味，那这样子就说明薏米炒好了，怕生的朋友们，可以在不糊锅的情况下，继续翻炒至薏米更加的脆香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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