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咸蛋黄寿司的做法

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咸蛋黄寿司

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端午节了，咸鸭蛋只能配白粥？No! 教大家做咸蛋黄寿司。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

咸鸭蛋一枚

、

长条萝卜一根

、

肉松少许

、

寿司紫菜一张

、

竹席一张

、

寿司醋几滴

、

米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜切长条，只需放入一根。
步骤3/12 点击查看大图
咸鸭蛋剥开取出蛋黄备用。
步骤4/12 点击查看大图
一碗米饭，淋上几滴寿司醋。
步骤5/12 点击查看大图
竹席铺好，放上一张紫菜。
步骤6/12 点击查看大图
用扁平铲子铺上米饭。压压扁。
步骤7/12 点击查看大图
在中央放上黄瓜，萝卜干，咸蛋黄。
步骤8/12 点击查看大图
也可放些肉松。
步骤9/12 点击查看大图
卷卷卷，用力卷～可以卷出圆圆的，或者三角的。一定要卷紧一些，不然一切就松开了。
步骤10/12 点击查看大图
切开一看，三角形～如果不好切的话，菜刀可以去洗一洗，滑溜溜更好切。
步骤11/12 点击查看大图
摆盘。
最后一步点击查看大图
挤上沙拉酱。可以开吃啦！

小贴士

米饭不要铺太多，不然卷的时候会滋出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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