养颜清润鹌鹑汤
鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。 鹌鹑 一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
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生姜洗净，切片，放在炖盅最下面
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鹌鹑洗净。
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斩成小块 。
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放入炖盅。
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隔水慢炖1,5小时。
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炖鹌鹑的时间处理淮山。洗净去皮。
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切小段泡水，防止变黑。
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步骤8/11
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鹌鹑炖至软烂后，加盐。
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步骤9/11
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胡椒粉。
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步骤10/11
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洗净的淮山放上面。
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最后一步
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再炖半小时，出锅放枸杞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
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