是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

川味烧鸡肉的做法

点击查看大图

川味烧鸡肉

浏览 1.5万 · 收藏 105

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

开胃佳品，爽歪歪，麻辣鲜香，嫩糯爽口。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 1000g

、

土豆 400g

、

青辣椒 100g

、

干辣椒 20g

、

香料适量

、

盐，油，酱油，白糖，鸡精，青花椒适量

、

大蒜，生姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉洗净倒掉多余的水分，放入料酒，盐，辣椒酱，酱油，鸡精，搅拌腌制10分钟备用。
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮切块，可以开水抄一遍，备用
步骤3/6 点击查看大图
青辣椒切段，备用
步骤4/6 点击查看大图
干辣椒切段，大蒜切片，生姜切丝，香料当归备用，青花椒备用。
步骤5/6 点击查看大图
依次加入油300克加热，放入花椒，白糖，姜，蒜，干辣椒，香料，当归，爆香，加入鸡肉，中火煮20分钟，然后加入土豆开小伙慢煮15分钟，最后加入青辣椒，盐，鸡精，加入酱油，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
制作完成，欢迎品鉴！

小贴士

绝对佳品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

换个做法

川味烧鸡肉的其他做法

川味烧鸡肉的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球冬笋酸汤肥牛腌笃鲜更多

川味烧鸡肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许