是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

淡奶排包的做法

点击查看大图

淡奶排包

浏览 1.3万 · 收藏 122 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

制作淡奶排包还是头一回，用淡奶油做出来的面包真是非常的香。拉丝也非常的棒。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

低筋面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 100克

、

白糖 30克

、

酵母 3克

、

盐 1克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面包机桶内依次加入淡奶油、鸡蛋
步骤2/13 点击查看大图
放入面粉再放盐和细砂糖，挖个小坑放入酵母埋住。
步骤3/13 点击查看大图
开启和面程序
步骤4/13 点击查看大图
揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。
步骤5/13 点击查看大图
揉出薄膜状。
步骤6/13 点击查看大图
面团发至两倍大。
步骤7/13 点击查看大图
将发酵好的面团揉匀排气，分割成份小面团，盖上湿布松驰15份钟。
步骤8/13 点击查看大图
用擀面杖擀成椭圆形
步骤9/13 点击查看大图
由上向下卷
步骤10/13 点击查看大图
放入烤盘进行发酵
步骤11/13 点击查看大图
二次发酵，发至1.5倍大，涮上蛋液
步骤12/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

放入烤箱后注意观察面包上色及时加开盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

换个做法

淡奶排包的其他做法

淡奶排包的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤年糕更多

淡奶排包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许