蒜香烤排骨
天热,懒得动火,提前一天腌上排骨,第二天丢进烤箱里,比较省事儿,而且还是个硬菜。
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步骤1/6
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肋排泡出血水后控控水,加入除了蒜,芝麻以外所有料,腌制4小时以上,我是头天腌上放冰箱里,天比较热了,呵呵。
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步骤2/6
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腌制好的排骨洒上一半儿蒜末,排在铺了铝箔纸的烤盘上。
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步骤3/6
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180度40分钟,视自家烤箱定。
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步骤4/6
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中途翻次面儿,再洒上另一半蒜末,最后再洒上熟芝麻。
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步骤5/6
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出锅。
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最后一步
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来吧,开吃!
排骨泡出血水,不用焯水会比较嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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