比萨炼成第一步之比萨酱 意面酱
本来是想写做比萨的步骤，结果图片太多，又实在不想省略掉自己辛苦拍的照片，所以决定分开来写，比萨的两步。这是第一步。也是做好吃比萨，或意面的关键一步。
16克
7克
49克
286
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材，西红柿顶部切十字刀，用热水烫一下，去皮，切成小丁，洋葱切成小丁，蒜切沫，备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加黄油，将黄油化开。
-
步骤3/7
点击查看大图
等黄油全部化开之后，倒入准备好的蒜沫爆香。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后再加入洋葱丁，翻炒，炒出洋葱的香味。此时应该是黄油蒜香和洋葱的复合香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后加入切好的去皮的西红柿丁，大火翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
等西红柿炒软炒出水，然后加入一大勺糖，翻炒，再依次加入，黑胡椒粉，罗勒叶和甘牛至叶。加入的过程不要过快，每加入一样，搅拌均匀，再加另一样。这样味道才能更有层次。最后加入盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子焖炒一段时间，西红柿炒烂，酱的水份去的差不多了，就好了。
这个酱应该算是比萨和意面的主要原料了，如果是吃意面的话，可以再加入培根之类的用橄榄油炒一下，就是简单美味的意面的红酱了。做比萨的话直接涂到比萨饼上。就可以用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
比萨酱的其他做法
比萨酱的相关分类
比萨酱的相关推荐
-
意面酱
13508人看过 -
自制意面酱 披萨酱 超详细做法
22333人看过 -
意面酱
13108人看过 -
自制意大利面酱（牛肉意面酱）
247827人看过 -
减肥主食代餐！香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱！
5446666人看过 -
擂椒皮蛋
880672人看过 -
#营养小食光#西红柿披萨酱意面酱
417195人看过 -
简单意面酱
32301人看过 -
自制无添加意面酱/披萨酱
603061人看过 -
鱼香肉丝
5677066人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1633195人看过 -
吐司面包
20333047人看过
