扣肉
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最喜欢吃爸爸做的这道菜了,下饭
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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把买回来的五花肉洗净放到锅里加水煮熟,熟之后拿起来晾干,在猪皮上涂上一层酱油和一层醋,锅内倒入油,七八成热时把猪肉放下去炸.......炸到猪肉金黄拿起放到水里泡,等到肉凉时切片
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最后一步
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将切好的肉片,姜丝,料酒,醋,糖,盐,生抽和香料以前放入高压锅内搅拌,加入少许水,盖上,压个十分钟就可以出锅了!这道菜肥而不腻,就着白饭能吃两碗
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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