是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
扣肉的做法 点击查看大图

扣肉

浏览 24.6万 · 收藏 158
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

唯独爱你1

扣肉是广西饭桌上的一道大菜，工序复杂，制作时间长，口感酸甜，酥软，脂肪含量高。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 750
、
冬菜 150g
、
生抽 20ml
、
盐 2g
、
料酒 30ml
、
蒜米 两瓣
、
红枣 4颗
、
枸杞 30克
、
香菇 4朵
、
腌制鸡皮果 50g
、
白糖 1勺
、
白醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

没有鸡皮果，不放也可以。炸五花肉时，肉的那一面不要炸得太老，微微黄即可，皮的那一面，复炸一次更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-12

换个做法

扣肉的相关分类

菠萝排骨 香椿 莴苣 竹笋 春笋 香椿炒鸡蛋 更多

扣肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许