筋道爽口的洋芋叉叉
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在朋友家里吃过她做的“洋芋叉叉”后,当时就惦记回家做给家人吃。这个做法也许不是最正宗的,但是在我家餐桌上是很受欢迎 的。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆
2只
、
普通面粉
约150g
、
青椒
适量
、
红椒
适量
、
大蒜
两瓣
、
胡萝卜
半根
、
盐
适量
、
十三香
适量
、
葵花籽油
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
土豆洗干净控水,去皮。用擦子将土豆擦成丝。
-
步骤2/9
取适量面粉与土豆丝混合,让土豆丝表面能薄薄裹上一层面粉,加入食盐和十三香,继续混拌均匀。
-
步骤3/9
然后将剩余的面粉分次放入,和土豆丝继续混拌,直至土豆丝根根分明,同时盆里没有多余的干面粉为止。将拌合好的土豆丝放入垫放好笼布的笼屉。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-06-14
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