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三杯鸡的做法

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三杯鸡

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鸡中翅 500g

、

姜片，葱段，大蒜，小米椒

、

麻油混合花生油半杯

、

米酒半杯

、

生抽半杯

、

白糖少量，老抽少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先，鸡翅切成两段，热锅放入花生油和麻油混合，放入葱段，姜片，小米椒，煸出香味，倒入切好的鸡翅，炒出变色，倒入半杯米酒，半杯生抽，少量老抽调色，白糖少量，小火反复煸炒。放入大蒜收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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