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奶香豆沙包的做法

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奶香豆沙包

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美的微波炉具备蒸的功能，看了说明后，感觉可以蒸馒头，正好有豆沙馅，先做豆沙包试试，做之前心里也是七上八下，没谱；等出锅一看，哇，还真不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

全脂牛奶 140g

、

耐低糖干酵母 3g

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉中翻入酵母，倒入牛奶，活成软硬适中的面团，室温下发酵，面盆上盖盖子；
步骤2/12 点击查看大图
发酵好的面团，取出使劲揉至光滑；
步骤3/12 点击查看大图
揉光滑的面团搓成长条，切成大小适中的剂子，擀成包子皮；
步骤4/12 点击查看大图
取适量的豆沙馅，包成小包子；
步骤5/12 点击查看大图
微博蒸宝的篦子上刷少许的油，放入包好的豆沙包；盖上盖子进行二次醒发；
步骤6/12 点击查看大图
微波蒸宝里务必加水，不能低于最低水位线；
步骤7/12 点击查看大图
大约醒发20分钟，醒发到位，盖上盖子放入微波炉中；
步骤8/12 点击查看大图
选择微波火力，用高火，时间选择2个10分钟，共计20分钟，按开始，微波炉开始工作；
步骤9/12 点击查看大图
时间到，取出蒸宝，打开盖子一看，还真是不错，没有蒸S；
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小贴士

包子不要做太大，蒸的时间要根据面食的大小相应调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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