奶香豆沙包
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步骤1/8
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酵母和牛奶一起搅拌（我用的旺仔牛奶，本身就很甜，所以整个过程不需要再加糖了）。
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步骤2/8
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加入面粉，用筷子搅拌至不粘容器即可，然后揉面团至光滑，放置温暖的地方发酵至两倍大。（夏天室内40分钟就能发酵好了）
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步骤3/8
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发酵成功
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步骤4/8
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发酵好的面团再次揉5分钟，然后平均切成小剂子
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步骤5/8
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小剂子再揉1分钟。
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步骤6/8
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将小面团擀成中间后四周薄的圆形面皮，包入豆沙馅儿，捏合。
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步骤7/8
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蒸屉表面刷一层油，避免粘锅。电饭煲蒸30分钟关掉，闷上10分钟再开锅。
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最后一步
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松软松软的奶香豆沙包就完成啦，很好吃哦！
1.面粉具体的重量我也没称，我是根据牛奶的量来控制面粉的量的。
2.和面和发酵这两步至关重要，揉面团的时候可以用刮刀刮一下，面团内部没有明显的气洞就可以的，我的建议是多揉一段时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-23
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