黄瓜鸡蛋饺子
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最喜欢吃饺子,这个周末包了黄瓜鸡蛋馅的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜擦丝再切碎,撒少许盐腌一会儿,出水分
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步骤2/4
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鸡蛋打散炒熟,炒的嫩一点,在锅里搅碎
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步骤3/4
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黄瓜挤掉水分,加入鸡蛋,加葱沫,盐,五香粉,少许酱油,香油调味,调料少加就可以,吃的是鲜味。喜欢海鲜的可以加虾仁,虾皮,海米,都可以的。海米要事先泡一下,虾皮也要洗一下。
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最后一步
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包起来就好啦,这种馅比较快。我是买的皮,如果自己擀皮,可以用黄瓜挤出的水和面。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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