面食串烧
作为一个地地道道的山东人，面食是我永远的追求。吃到面食，不仅有家的感觉，更会让我们回味起妈妈的味道，想起那双饱经沧桑的手成就的无数美味。
29克
15克
73克
606
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/8
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韭菜切碎，红薯粉煮二三分钟，凉水冲凉切末，虾皮，鸡蛋炒一下，将鸡蛋铲碎。
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步骤2/8
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拌馅之前和好面，醒约半小时，搓成长条，切小剂子，搓成小圆饼，擀皮。
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步骤3/8
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开始包之前，馅里倒油，放盐。盐放早了韭菜会出水。(本人包的实在不够美观)
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步骤4/8
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带水开后，煮饺子喽！下入饺子后，前两次沸腾时分别再加一勺(大勺)水，第三次沸腾时出锅。
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步骤5/8
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亮相
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步骤6/8
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剩下的面，一半弄了两张饼，黑色的是椒盐。
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步骤7/8
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另外一半擀了两份手擀面，这份稍粗。
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最后一步
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这份稍细。做了这么多，当然要放冰箱冷冻。注意：饺子先一个一个摆在保鲜膜(大的盘子)上(摆之前，每个饺子底部都蘸一下面粉，以防粘上)，等完全动起来后用袋子装起。同样，冷冻饼和手擀面也需要抹面或撒面，尤其是手擀面要多撒一些干面 。下周每天晚上有的吃啦！
不要怕面剩下，我有办法，嘻嘻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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