南瓜馒头
最近爱上做馒头，因为比起面包蛋糕老公更爱吃馒头，公公婆婆爸爸妈妈都爱吃馒头
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜切块隔水蒸熟，用勺子把南瓜压烂
-
步骤2/5
点击查看大图
用30°左右的温水两茶匙花开酵母粉后倒入装面粉的盆中，南瓜泥凉到不烫手也倒入面粉中，因为南瓜泥中有大量的水分，所以和面的时候先不要加水，和成光面团后盖上保鲜膜发酵，我用的是烤箱的发酵功能
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵两个小时左右，面团拉开表面成蜂窝装就表示发好了，取出面团洒上手粉开始揉面排气，要一直揉一直揉大概十五分钟（今天我是请大力士老公帮忙揉的）
-
步骤4/5
点击查看大图
面揉好后，下好剂子，大小由自己决定，搓成喜欢的馒头形状，盖好保鲜膜再醒二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
馒头胚之间要留有间隔，因为蒸的时候，馒头会膨胀，冷水下锅，水开上汽后再蒸十分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
185843人看过 -
腊排骨炖土豆
102724人看过 -
煎堆（油麻圆）
428834人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
949639人看过 -
早餐营养鸡蛋饼
11032397人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31461077人看过 -
荷兰豆炒腊肠
150127人看过 -
#美食视频挑战赛# 不沾刀不粘牙的红糖马拉糕
839033人看过 -
炸油条
251520人看过 -
空心麻圆（麻球）
31127人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食～荷兰豆木耳炒肉片
169616人看过 -
炸油条
97642人看过
