自制冰激凌
冰激凌的诱惑,炎炎夏日怎能抵挡 。去年做过一次总觉得没吃就完了,因此一直想做个大份量的过过瘾。哈哈,味道杠杠的 于是自豪的对老妈说 ,今年的冰激凌我包了。
104克
37克
110克
1343
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄加糖打发至发白
-
步骤2/6
点击查看大图
牛奶加打发的蛋液小火煮至浓稠,迅速降温。
-
步骤3/6
点击查看大图
芒果用料理机或勺子碾成泥。
-
步骤4/6
点击查看大图
鲜奶油打发至七成,与冷却后的牛奶液以及芒果泥混合在一起,搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入冰箱冷冻每半个小时拿出来用打蛋器搅拌均匀,连续四五次即可。当然我有点偷懒只打了三次,口感也不错。
-
最后一步
点击查看大图
在第二布牛奶煮好后,想吃巧克力味道的,可以倒出一小部分趁热加入黑巧克力豆待融化后迅速冷却,待奶油打发好后加入约四分之一的量,搅拌好后放入冰箱,同样每半小时拿出来搅拌,连续四五次。
因为是自己吃,我买的芒果已经很甜了,所以糖的份量用的较少 ,可根据自身口味酌清添减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
自制冰激凌的其他做法
自制冰激凌的相关分类
自制冰激凌的相关推荐
-
自制多口味冰激凌
75525人看过 -
自制冰激凌(加热版)
377408人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
939927人看过 -
手指饼干
1612341人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
98861人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
326593人看过 -
开胃的山楂酱
907867人看过 -
奶酪棒
446552人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
545607人看过 -
黑椒牛柳
1793158人看过 -
冰淇淋
188808人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 火遍全网的热奶宝
194956人看过