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东北拉皮的做法

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东北拉皮

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夏天来了！天气热的做饭和吃饭都很痛苦！家乡的凉拌菜又简单，有方便，还能减少夏天开火的痛苦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1

、

胡罗卜 1根

、

干豆皮半张

、

里脊

、

蒜沫

、

拉皮一袋

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜，胡萝卜，干豆皮切丝，拉皮用水洗一下码放在盘中！
步骤2/3
里脊切丝，热锅放油，放点花椒，炸香。放入里脊肉煸熟，喜欢可以放入少量老抽上色！也可以加入干辣椒提味精！里脊熟了盛入蔬菜盘中，用热油呛一下蒜末！
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放入适量盐，糖，醋，拌匀！上菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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