花生糖
小时候的回忆是甜的，多数都是来自美食!开动吧！
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步骤1/6
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将花生、芝麻、核桃，在锅中干炒，至香。取出捣碎备用。
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步骤2/6
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锅中加入糖,熬化（不加水、拿起铲子能拉出丝，注千万要用木铲，不然不好洗）
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步骤3/6
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等糖全化了,再加入舂好的干果仁，不停搅拌,待糖与干果仁合二为一时，取出。
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步骤4/6
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最后，待糖饼凉一会儿，在糖饼温热时，用擀面杖压实，并用刀时刻去整形。
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步骤5/6
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锅上的糖加入水，烧沸后用木铲不停搅拌,糖就变成糖水了,倒了就把锅上的糖洗掉了。
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最后一步
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完工
炒糖时，一但有烟就立刻关火或者把火关小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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