脆香鸡柳
街边的小吃我只停留在儿童时期，那时候没有那么多的车，还不知道雾霾是什么，小吃都还有肉。我经常问我弟弟，你怎么都不去买小吃，他回答说，在灰尘里滚来滚去有什么好处的。他这么贪吃的人居然也嫌弃街边的小吃了。我觉得健康比一切贫富都来得珍贵，所以我坚持小吃都要用放心油，自家烧的量足健康便宜。
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步骤1/6
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鸡肉洗净，切条片状，去水
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步骤2/6
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用奥尔良烤翅粉搅拌
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步骤3/6
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腌渍20分钟
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步骤4/6
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裹上玉米淀粉
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步骤5/6
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入锅前裹上蛋液，再放入面包糠里滚两番
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最后一步
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炸第一遍时炸到表皮金黄，第二遍炸15秒，捞出，沥干油，撒上一点点的胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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