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丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法

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丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司

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一片片，一丝丝的甜蜜诱惑，最适合做零食的吐司。不知不觉大半个就吃完了。

食材清单加入采购清单

牛奶 215克

、

高粉 280克

、

酵母 3克

、

砂糖 35克

、

盐 3克

、

黄油 40克

、

蜜豆 30克

、

融化黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
酵母放在牛奶中融解一下，加入除黄油外的其它主料，揉成团后加入黄油，继续揉至可以拉出大片有弹性的薄膜。
步骤2/12 点击查看大图
放入容器内，包上保鲜膜，现在的天气室温发酵至2.5倍大。
步骤3/12 点击查看大图
面团拍扁，平均分成五份。
步骤4/12 点击查看大图
滚圆后，松弛10分钟。
步骤5/12 点击查看大图
擀成椭圆形后，刷上融化的黄油。
步骤6/12 点击查看大图
撒上蜜豆，
步骤7/12 点击查看大图
再将一个面团擀成椭圆形，铺在步骤6上，刷黄油撒蜜豆，把五个面团都重复做好。
步骤8/12 点击查看大图
切成四份。
步骤9/12 点击查看大图
切面向上，摆放在吐司模内。盖上保鲜膜，发酵至模具八份满。预热烤箱170度，烤45分钟左右。出炉后立刻脱模。
步骤10/12 点击查看大图
满满的蜜豆
步骤11/12 点击查看大图
一片片
最后一步点击查看大图
一丝丝

小贴士

蜜豆可以换成其它自己喜欢的，如葡萄干等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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