黄油曲奇，原味，巧克力曲奇
君之配方。
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步骤1/10
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准备材料。
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步骤2/10
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室温融化黄油。加入糖粉，白砂糖拌匀。打发黄油，至蓬松颜色变白
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步骤3/10
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不要打过了，否则曲奇一烤就变形了
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步骤4/10
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把蛋液分2-3次加入，拌匀。
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步骤5/10
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加入香草精拌匀，筛入面粉
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步骤6/10
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拌匀后，装入挤花布袋，我用了三能中号六齿花嘴
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步骤7/10
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烤箱预热190度°，把烤盘上铺上锡纸，挤好花。放入烤箱。烤15分钟。
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步骤8/10
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出炉后放在晾网上。
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步骤9/10
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巧克力曲奇，步骤与这个相同，只是把200克面粉改成170克面粉和30克可可粉。
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最后一步
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奶油打发至变色蓬松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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