芋头排骨焖饭——家庭版
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这个芋头排骨焖饭,让我想起了妈妈的味道!如果不喜欢芋头的话,可以用土豆代替哦!其实我超级喜欢用油栗代替做出来的油栗排骨焖饭哦!
营养分析
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108克
127克
520克
3545
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
猪肋排
400g
、
芋头
350g
、
大米
600g
、
生姜丝
30g
、
黄酒
10ml
、
生抽酱油
20ml
、
老抽酱油
10ml
、
食盐(可不放)
2克
、
食用油
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
芋头去皮(戴手套哦!),清洗干净,切片;猪肋排和大米清洗干净,备用!
-
步骤2/5
热锅冷油,待油温六成热时将排骨放入锅里翻炒,等排骨变色之后加入黄酒和生姜丝,继续翻炒约2分钟。
-
步骤3/5
将芋头放入锅里翻炒,变色后倒入大米翻炒入味。再加入生抽和老抽酱油翻炒约2分钟,关火。根据个人口味加入适量食盐,也可以不加!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-30
换个做法
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