土豆烧牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
先煮牛肉，大概30分钟左右，盛出之后倒入油烧开洒少于白糖上色，然后爆炒葱段等调料，放入煮好的牛肉翻炒，添点酱油和料酒进去，然后倒入切好的土豆块和之前煮牛肉的汤汁，盖上锅盖闷20多分钟，期间要记得翻炒，放花椒粉等调料，炒的差不多了就放入盐，味精等调料出锅
小贴士
提前去泡盐水去腥味，煮的过程中可适当添加少于大料入味，煮开之后把上浮的泡沫捞掉，煮过的汤千万不要倒掉留着
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
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