自制咸鸭蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜鸭蛋洗净，凉干水分
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步骤2/4
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将没有水分的鸭蛋放入高度白酒中滚一圈儿
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步骤3/4
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1.5升的水加300克食盐煮开，放凉。滚好白酒的鸭蛋放入玻璃罐中，加入凉盐水密封，室温条件下放置30-35天即可启封
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最后一步
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腌好的鸭蛋需要煮熟才可以吃哦！这是我腌了20天的成品咸鸭蛋，已经很香了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
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