三色芒果布丁
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1小时以上
| 切墩(初级)
芒果层
、
芒果肉
200g
、
糖
20g
、
吉利丁
10g
、
芒果奶层
、
芒果肉
100g
、
牛奶
80g
、
糖
25g
、
吉利丁
9g
、
奶层
、
牛奶
160g
、
糖
30g
、
吉利丁
7g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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芒果200克打成泥,小锅加热,放入糖和用凉水泡软的吉利丁片,煮到糖和吉利丁完全融化
-
步骤2/4
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倒入布丁杯,冷藏一小时以上
-
步骤3/4
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100颗芒果泥和80克牛奶,加糖和泡好的吉利丁片煮至融化,倒入布丁碗,冷藏一小时以上
-
最后一步
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牛奶160克,加糖和泡软的吉利丁片煮至融化,倒入布丁碗,冷藏一小时以上,三色布丁做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-26
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