酸笋紫苏蒸田螺
浏览 12.3万 · 收藏 975 · 学做 3
将做法保存到手机
炎炎夏日，相信大家都有过炒上一盘田螺，再喝上一杯啤酒的经历。炒田螺大家就吃多了，那蒸田螺大家又试过没有呢？今天我为大家献上这款配以酸笋和紫苏蒸的田螺会让你回味无穷！酸爽无法形容！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先来看看材料吧！采购田螺的时候请问商贩田螺可以现吃没有，如果没有请在清水里静养一下让其吐净泥沙，可放入一点蒜一起养让田螺更快吐净沙子
-
步骤2/4
点击查看大图
田螺清洗干净，把尾部去掉后再清洗一遍沥干水份
-
步骤3/4
点击查看大图
把紫苏摘选叶片清洗干净后切碎，酸笋清洗几遍把酸味洗出来，挤干水，剁点姜蒜末，辣椒切碎，全放到田螺里，调入适量的盐，糖，淀粉，油，海鲜酱，酱油，蚝油拌匀，拌匀后腌制十来分钟，其间翻拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
装入容器中冷水上锅蒸，水开后十分钟可以出锅
小贴士
喜辣的亲可增加辣椒的用量，不喜辣的可不加辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
换个做法
酸笋紫苏蒸田螺的相关分类
酸笋紫苏蒸田螺的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#酸爽开胃的酸辣大白菜
233304人看过 -
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》
18758人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26750488人看过 -
日式什锦炒面
77390人看过 -
肉末粉条（蚂蚁上树）
2486045人看过 -
锡纸烤猪脑的做法【多图】
90796人看过 -
烤猪脑
49591人看过 -
8块钱搞定日式炒面，有肉有菜，香到没边！
134638人看过 -
紫苏青柠炒田螺，好吃到吮手指
122330人看过 -
田螺焖鸡
360585人看过 -
“蚂蚁上树”
1455585人看过 -
紫苏酸姜一螃蟹季节必备
46865人看过
