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-花菇木耳蒸鸡翅的做法

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-花菇木耳蒸鸡翅

浏览 26.9万 · 收藏 3889 · 学做 6

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烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

花菇 8朵

、

干木耳 10克

、

黑枣 5个

、

葱 2根

、

姜 2片

、

泡椒 1只

、

酱油少许

、

白胡椒粉少许

、

白糖少许

、

盐适量

、

芝麻油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料；当然用鸡肉也可以哦~
步骤2/8 点击查看大图
花菇、木耳提前浸泡；如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段；
步骤4/8 点击查看大图
鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半个小时；
步骤5/8 点击查看大图
泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净；
步骤6/8 点击查看大图
菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒；
步骤7/8 点击查看大图
锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟；
最后一步点击查看大图
撒上点葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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