是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大盘鸡（木有扯面）的做法

点击查看大图

大盘鸡（木有扯面）

浏览 9493 · 收藏 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在西安上学的时候在新疆人的餐厅第一次吃沙湾大盘鸡，那种味道至今没有忘怀，偶然在豆果美食看见有人放出了详细教程，所以自己也学着动手做一次！

营养分析查看详情

19克
58克
98克

646
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 250g

、

花椒大料蒜瓣适量

、

冰糖 20颗

、

啤酒 330ml

、

紫色圆葱 1个

、

土豆 2个

、

尖椒 0.5个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，把所有食材放到一起。拍照留念！
步骤2/7 点击查看大图
热锅冷油，把花椒爆出味道后捞出。
步骤3/7 点击查看大图
油锅里面放入冰糖不停的搅拌，直到发黄！
步骤4/7 点击查看大图
鸡块和蒜瓣，姜片一起翻炒！直到你想要的那个颜色出来。这里说一下，鸡块事先一定要沸水抄一边。
步骤5/7 点击查看大图
加入啤酒和水淹没鸡块，放入土豆，小火炖20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
20分钟以后，大火加入圆葱和辣椒，不停的翻炒，如果加面的话汤汁多留点，我这次直接收汁了！
最后一步点击查看大图
出锅前依据个人口味加盐和鸡粉等调味品，大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

换个做法

大盘鸡的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱竹笋蒜苔更多

大盘鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许