虎皮鸡蛋
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鸡蛋蒸熟,去皮,晾干。鸡蛋放入油锅炸至表面出现较深虎皮花纹后出锅备用。葱姜蒜爆香,加入适量水,耗油,白糖,生抽,老抽,番茄酱,盐。放入鸡蛋入味,熬制2分钟。勾芡挂糊即可。
小贴士
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发布于 2015-05-24
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