炸鸡排
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡排
1000g
、
西兰花
500g
、
红萝卜
1条
、
面包糠
250g
、
生抽
2勺
、
花椒粉
1勺
、
黑胡椒
1勺
、
盐
1勺
、
肉桂粉
1勺
、
小青柠
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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首先将鸡胸肉用按摩锤敲打,撒上柠檬,肉桂粉,花椒粉,生抽,盐,黑胡椒腌制30分钟,蘸鸡蛋液裹面包糠,油温不要太高,两面金黄备用
-
步骤2/3
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炸好的鸡排控油
-
最后一步
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将西兰花,红萝卜用水烫熟,撒生抽,香油,盐拌一下,将鸡排切条,拼盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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