玫瑰花寿司

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

紫菜 1张

、

苹果醋少许

、

盐少许

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

鸡蛋 3个

、

番茄酱少许

、

橄榄油少许

、

筷子 1支

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备好备用。
步骤2/16 点击查看大图
调料准备好备用。
步骤3/16 点击查看大图
米饭3/4放苹果醋搅拌均匀备用，1/4放番茄酱搅拌均匀备用。
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋调散备用，锅烧热刷少许橄榄油，把鸡蛋液分两次煎两张蛋饼备用。
步骤5/16 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮擦丝，放少许盐抓捏去出水分备用。
步骤6/16 点击查看大图
黄瓜切筷子一般粗的条备用。
步骤7/16 点击查看大图
卷寿司的竹签卷平放好，把煎好的一张蛋饼平放上面，接着放拌番茄酱的米饭在蛋饼上面，注意米饭要看图摆放，不能放的太密，太密没有花瓣的层次感。
步骤8/16 点击查看大图
看图把胡萝卜丝放在米饭上面。
步骤9/16 点击查看大图
用寿司卷卷好备用。
步骤10/16 点击查看大图
第二张蛋饼跟第一张一样的方法放米饭和胡萝卜丝，放好后看图把刚刚卷好备用的蛋饼放在第二张蛋饼上面。
步骤11/16 点击查看大图
把两张蛋饼卷在一起备用。
步骤12/16 点击查看大图
准备紫菜一张放在竹签寿司卷上面，把拌苹果醋的米饭看图铺在紫菜上面，一定要紧密一些，还要轻轻的按压，这样卷出来的寿司才扎实。铺好米饭后，把刚刚卷好备用的蛋卷看图放在中间。
步骤13/16 点击查看大图
看图用一支筷子按压米饭，一边按一条，另一边按两条。
步骤14/16 点击查看大图
按好后看图把黄瓜条放在用筷子按压的凹进去的地方。
步骤15/16 点击查看大图
然后用寿司卷卷起来就是图片这样子。
最后一步点击查看大图
最后用刀切开就是图片的款式'玫瑰花寿司'。